ボーイスカウト東京文京第５団

14年09月21日粉から計るパン作り集会

掲載日：2014/11/16

近隣の小学校の家庭科室をお借りして、パン作りです。ジャムおじさんの弟子、のそのまた弟子の『コネコネおじさん』が作り方を教えてくれました。大さじ・小さじ、計量カップを自分で使って分量を計ります。粉ものを自分で計る機会ってあまりないかもしれません。分量が少しずれてもおいしくできるレシピにしました。小学校低学年（幼稚園・年長）さんでも失敗なくおいしく作れるパン作りレシピ
①ビニールぶくろに　なまえをかく（スーパーでむりょうでもらえるふくろは、こどもがつかうとやぶけてしまいますので購入しました） ②はかりの　うえに　ボール、ビニールぶくろをおく ③強力粉（きょうりきこ）を200グラム　いれる ④ベーキングパウダーを小さじ　２はい　いれる ⑤さとう　を　大さじ　１ぱい　いれる ⑥しお　を　小さじ　１/２ぱい　いれる
⑦ビニールぶくろに　くうきをいれてから　ふくろをとじ、シャカシャカとまぜる！３０かい　ぐらい　ふろう
	⑧オイル　を　大さじ　２はい　いれる ⑨水　を　100cc いれる
⑩ビニールぶくろに　くうきをいれてから　ふくろをとじ、水をなじませる！
ふくろがとうめいになるまでシャカシャカふろう５０かい　いじょう　かかるぞ
	⑪こなが水をぜんぶ　すったら、くうきをぬいてくちをしばりなおす。なるべく　うえのほうでしばる ⑫ビニールぶくろの上から　こねる（もんではだめ）（手のひらの　つけね　のあたりで　おして　おりたたむのをくりかえす）もくひょう　１００かい　！
⑬１０分おく（こな　と　水分をなじませる） ⑭ウィンナーとチーズを一つずつパンにくるむ。2人分で　４つ　つくる。
	⑮フライパン　よわびで20分やく
	または１８０℃のオーブンで20分やく
おいしいパンのできあがり。みんなで仲良く食べました。
おなかいっぱいになった後は、簡単なクイズ。パンの材料の小麦はどちらでしょう？